فروش و لیست تصاویر انواع شیر سرد کن صنعتی

 

شیر سرد کن چیست؟

دستگاه شیر سرد کن صنعتی به مخازنی گفته می شود که برای استفاده و نگهداری از شیر تازه دوشیده شده معمولا مورد استفاده قرار می گیرد  و علاوه بر خنک کردن و خنک نگه داشت شیر خام با چرخش مدوام شیرخام مانع از فساد شیر میگردد. دستگاه شیر سردکن با توجه به واحدهای تولید شیر و فروش شیر دارای حجم های مختلفی می باشد. یکی از مشخصات فنی مهم در انتخاب دستگاه شیر سرد کن توان کمپرسور و نوع کمپرسور دستگاه شیر سردکن می باشد.شیرسرد کن انواع متفاوتی دارد و در دامداری ها و دامپروری ها همچنین در ایستگاه های جمع آوری ها ، فروشگاه ها ، لبنیاتی ها و محل عرضه شیر خام و غیر پاستریزه همچنین کارخانه های تولید بستنی و کیک و کلوچه از جمله مصرف کننده گان شیر سرد کن میباشند.

انواع شیر سرد کن

• شیر سرد کن لبنیاتی

فروشگاه های لبنیاتی وماست بندی ها نیاز به شیر سرد کن دارند تا شیر خام مصرفی خود را با استفاده از آن سالم وتازه نگه دارند.شیرسردکن فروشگاهی معمولا در ظرفیت های 100 لیتری ، 200 ، 300، 400 و 500 لیتری ساخته میشوند.بدنه این شیر سرد کن ها بر اساس استاندارد های بهداشتی از استیل استنلس ساخته میشود زیرا استیل هم زنگ نمیزند و هم در طعم و مزه و رنگ شیر تغییر ایجاد نمیکند.علاوه بر این در محل جوشکاری نیز از جوش میکس آرگون استفاده می شود تا بدنه شیر سردکن دچار پوسیدگی نشود.همچنین درون مخزن این دستگاه ها همزن وجود دارند که باعث چرخش مداوم شیر در مخزن میشود.

علاوه بر این های شیر سرد کن های فروشگاهی به صورت ایستاده طراحی و تولید میشوند.

• شیر سرد کن دامداری و دام پروری

ساختار این شیر سردکن ها کمی با شیرسردکن فروشگاهی متفاوت است.در دامداری ها و دام پروری ها،شیر خام را پس از دوشیدن از دام ها مختلف در شیر سرد کن هایی با ظرفیت بالای 1000 لیتر نگهداری میکنند.از آنجایی که حجم تولید شیر خام در دامداری ها و دام پروری ها بالا است ، ظرفیت حجم شیر سرد کن به 1 یا 2 تن هم میرسد و درون آن ها از یک پمپ برای تخلیه راحت شیر استفاده میشود.شیر سرد کن های دام داری و دام پروری بر خلاف شیر سرد کن های فروشگاهی که ایستاده هستند،افقی با مخزنی عریض تولید میشوند.بدنه این شیر سرد کن ها نیز تماما استیل است و دارای یک موتور قوی برای به گردش در آوردن همزن و شیر درون مخزن است.

• شیر سرد کن پلیت

شیر سرد کن های پلیت برای سرد کردن فوری شیر خام در ایستگاه های جمع آوری شیر و کارخانه جات لبنیاتی کاربرد دارد.در این نوع دستگاه ها با وصل کردن شیر سردکن پلیت به مخزن نگه داری ، شیر با عبور از داخل آن سریعا خنک میشود.این دستگاه ها همزن و مخزن ندارند زیرا بعد از عملیات خنک سازی سریع شیر آن را به داخل شیر سرد کن ها منتقل میکنند.

ویژگی شیر سرد کن

1. ظرفیت: 100 لیتر - 20000 لیتر

2.  ماده: فولاد ضد زنگ 304/316

3.  ضخامت داخل پوسته: 3.0 میلی متر یا بیشتر

4.  ضخامت کت: 1.5 میلی متر یا بیشتر

5.  ضخامت پوسته بیرونی: 1.5 میلی متر

6.  مواد حفظ گرما: کف پلی اورتان (PU) عایق / ضخامت PU 50 میلی متر است

7.  مبرد R22 (سازگار با محیط زیست) است

8.  جعبه کنترل خودکار

اجزای شیرسرد کن

 درطراحی شیرسرد کن دقت بسیارزیادی به کار گرفته شده است به طوری که مناسب با نیاز مشتری ساخته می شود برای مثال شیرسرد کنی که برای لبنیاتی استفاده می شود با شیرسرد کنی که برای دامداری استفاده می شود بسیار متفاوت است جنس بدنه و داخل این دستگاه استیل نگیراست که این نوع استیل باعث جلوگیری از پوسیدگی ذاخل و بیرون دستگاه می شود بدنه شیرسرد کن عایق تزریق فوم پلی یورتان می باشد که از هدر رفتن انرژی به بیرون جلوگیری می کند در داخل دستگاه از لوله های 10 سانتی مسی استفاده شده که به قسمت مخزن وصل می شود و باعث می شود شیر درون شیر سرد کن برای مدت زمان بیشتری خنک بماند برای هم زدن مداوم شیر از همزن گیر بوکسی پر قدرت استفاده شده که از فاسد شدن و عوض شدن طعم شیر جلوگیری می کند در قسمت جلوی دستگاه شیر تخلیه تعبیه شده تا مشتریان به توانند شیر درون دستگاه را به راحتی تخلیه کنند

منبع:

https://princesarma.ir/category/%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%B3%D8%B1%D8%AF-%DA%A9%D9%86